Cardápios

Incanto Italiano

Uma viagem à Itália sem sair de Florianópolis. Massas frescas, molhos artesanais e os sabores autênticos da cozinha italiana.

Entradas

Bruschetta de tomate, manjericão e azeite extravirgem
Caponata de berinjela
Patê de gorgonzola
Patê de tomate seco
Pães artesanais

Salada

Mix de folhas verdes
Molho de aceto balsâmico com mel

Massas

Penne de grano duro
Fettuccine de grano duro
Nhoque de batata
Lasanha de alho-poró

Molhos

Molho à bolonhesa
Molho quatro queijos
Molho pomodoro
Molho funghi

Finalizações

Queijo parmesão ralado
Azeite extravirgem
Manjericão fresco

Sobremesas

Mousse de maracujá
Panna cotta de baunilha com calda de frutas vermelhas

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